ss:전통
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| 순번 | 도서 | 내용 | |
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1
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단행본 |
(산지) 전통가공식품안내 농수산물유통공사 농수산물유통공사 2000 574-농239ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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고려인삼제품 등 전통식품의 Codex 규격화 기술지원 농림부 한국식품개발연구원 2000 520.7-농239ㄱ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 
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전통젓갈류의 국제화를 위한 제조기술 개발 농림부 한국식품개발연구원 2000 520.7-농239ㅈ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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4
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전통식품의 고급화 및 상품성 제고를 위한 종합적 연구 농림부 한국식품개발연구원 2001 520.7-농239ㅈ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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전통차 및 죽류용 식물소재로부터의 생리활성물질을 이용한 기능성 식품소재 개발 농림부 고려대학교 2001 520.7-농239ㅈ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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6
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전통콩(쥐눈이, 오리알태, 흑태, 백태)의 활용도증진을 위한 고부가가치화 연구 농림부 한국식품개발연구원 2001 520.7-농239ㅈ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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장류 등 전통식품의 Codex 규격화 기술지원 농림부 한국식품개발연구원 2001 520.7-농239ㅈ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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8
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장류 등 전통식품의 Codex 규격화 기술지원 농림부 한국식품개발연구원 2002 520.7-농239ㅈ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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기사 |
식품산업의 발전방향 김재수 한국농촌경제연구원 2002 522-한17ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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10
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동결건조기법을 이용하여 전통국류의 수출상품화 제품 및 월드컵 식품 개발 농림부 제일동건산업주식회사 2002 520.7-농239ㄷ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가
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